Холодец из лося

1.5 кг лосятины с костями, соль, 1 пакет желатина, 1 ч. л. перца горошком и 5-7 шт лаврового листа. Приготовление: мясо хорошо промыть, залить водой на 2-3 см выше мяса, дать закипеть,

Быстрый завтрак

Плотный батон начиняем:

1 банка консервы в масле (любая), 4 варёных яйца, 1 луковица обжаренная в подсолнечном

Фаршированные бублики

Ингредиенты: сушки, молоко, фарш, яйца, лук, грибы, специи. Сушки вымачить в молоке 30мин. Приготовьте фарш какой вам больше нравится, добавте специи, яйцо сырое (можно еще добавить вареное яйцо.

Стручковая фасоль с опятами

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем замороженную стручковую фасоль и замороженные опята. Перемешиваете и накрываете крышкой.

Баклажаново-кабачковый торт

Баклажаны и кабачки обжарить кружочками до готовности.

Отдельно обжарить лук с тертой морковью (можно добавить помидоры, грибы, сладкий перец), добавить соль, специи, чеснок или жгучий перец

Овощное рагу с мясом

Наливаем в глубокую форму или любую другую посуду, которая подходит для духовки немного растительного масла. На дно укладываем слой нарезанной свежей капусты, на нее слой мяса, сверху слой картофеля, слой натертой на крупной терке моркови, лук, если сезон то помидоры ( если нет, добавить немного томатной пасты или перекрученных помидор),

Рыба под маринадом

Нарезаем рыбу на порционный кусочки. Каждый кусочек обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем.

Готовим маринад. Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук с морковью, натертой на терке.

Куриные ножки в тесте с грибами

Куриные ножки посолить, поперчить, добавить немножко перетёртых зёрен кориандра и хорошо всё перемешать. Оставить мариноваться на 2 часа. Потом обжарить с обеих сторон под закрытой крышкой го готовности.

Курица по-быстрому

Куриные бедра помыть и сложить в ёмкость, посолить поперчить, добавить немного майонеза (совсем чуть-чуть). Поставить на ночь в холодильник.

Куриные бомбочки

делать фарш из 1 кг куриных грудок, посолить, поперчить, добавить приправу по вкусу, 2 яйца, 2ст л. сливок жирных, 2ст.л. муки. Все перемешать. Из фарша делать лепёшки, в середину кладём кубик сыра или брынзы, кубик масла сливочного и креветку.