Сатильсон куриный

Мясо трех окорочков промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить чеснок (ч/з чесночницу), соль, пакетик сухого желатина ( по 20г.) ,0,5 стакана холодной воды. Все перемешать, положить в литровый пакет из-под кефира.

Читать дальше «Сатильсон куриный» >

Студень из курицы

Возьмите куриные лапки, доведите до кипения, слейте воду и опять залейте холодной водой и варите  на медленном огне часа 4.Затем за 2 часа до готовности лапок поставьте отдельно варить курицу (можно половинку) и варите ее 2 часа.

Читать дальше «Студень из курицы» >