Баклажаново-кабачковый торт

Баклажаны и кабачки обжарить кружочками до готовности.

Отдельно обжарить лук с тертой морковью (можно добавить помидоры, грибы, сладкий перец), добавить соль, специи, чеснок или жгучий перец

Читать дальше «Баклажаново-кабачковый торт» >

Овощное рагу с мясом

Наливаем в глубокую форму или любую другую посуду, которая подходит для духовки немного растительного масла. На дно укладываем слой нарезанной свежей капусты, на нее слой мяса, сверху слой картофеля, слой натертой на крупной терке моркови, лук, если сезон то помидоры ( если нет, добавить немного томатной пасты или перекрученных помидор),

Читать дальше «Овощное рагу с мясом» >